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ジューンベリーが、どんどん色づいてきましたよぉ(^o^)/

今年は、雨っぽくなる前に色付いてきたの

ジューンベリーの花も、去年よりも早い開花でしたからね

実が色づくのも、2週間くらいは早いかもしれません

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まだ小さな木なので、4日分の収穫でこのくらい

でも今年は鳥除けのおかげで、今のところあまり食べられていません

さて、これからはどうなるかしら?

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摘んだジューンベリーは、早速お菓子に大変身♪

チーズタルトに入れてみたけど、どうかしら♥

小粒の実なので、こうやって散らすとちょうど良い感じ(*^_^*)

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本当は1晩置いて、落ち着かせた方が良いのだけれど

出来立てのチーズタルトに我慢しきれず、切っちゃいました

でもでも、これは作った人の特権ですよねぇ

粗熱が取れただけの、ふわりと柔らかな暖かなチーズタルト

ジューンベリーのほのかな酸味が、とっても合います💛


あぁ…甘いものを控えようと、この前決心したのに…

スイーツの誘惑に抗うのは難しいです





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こうして食べたい

お姉ちゃんLOVE

comment iconコメント ( -24 )

こんにちは

いつもありがとうございます^^
うちも ちょっとなりました。
鉢だから たいして 採れないけれど
やっぱり 嬉しいですよねえ^^

いつも おいしそうなお菓子やケーキが・・
じゅるって なります^^;

名前: 800びくに [Edit] 2018-05-24 13:53

こんにちは

すべての生産者の方々達
取り立てや焼き立ての美味しいものを食べれますからね
お菓子を食べたい欲求には絶対に敵いませんよね(笑)
作った特権をふるに発揮して美味しい出来立てを召し上がれ♪

名前: マキシー [Edit] 2018-05-24 16:10

800びくにさま

こんにちは、 800びくにさま

800びくにさまのお宅のジューンベリーも、可愛い実をつけてくれたんですね(*^_^*)
我が家も、まだまだ小さな木なので、収穫と言えるほどでもないです。
しかも毎年鳥たちとの攻防戦になるので収穫は少しですが、とても楽しみです。
さてさて、あとどの位収穫できるかしら?

名前: カミさん [Edit] 2018-05-24 16:52

マキシーさま

こんにちは、 マキシーさま

ついこの間、甘いものは控えていこうと思っていたのに、本当に…
ついつい我慢出来ずに、一口…
でも、とっても良い感じに出来上がりましたよ(*^_^*)
あの柔らかな味わいは、焼きたてでしか味わえない美味しさなんです。
…あぁ、これをやっているから、やめられないんですけど。

名前: カミさん [Edit] 2018-05-24 16:57

こんにちは、カミさん
素敵ですね ジューンベリーのチーズタルト
チーズタルトは、焼き立てを食べると
作り立てならではの美味しさがありますよね

「甘いものを控えようと」ヨッシィーも思いますが
決まって明日からと付け足しています

名前: ヨッシィー [Edit] 2018-05-24 18:36

こんにちわ♪

取れたてのジューンベリーに
作りたてのチーズタルト。
新鮮で美味しいのは確実ですね♪

ジューンベリーは鳥との取り合いですね。
早くとりすぎると美味ししくないし
待っていると盗られてしまうし(笑

鳥さんたちは残ったベリーを
美味しく食べていることでしょう♪

名前: MaryRose [Edit] 2018-05-24 20:54

パパパッと作れちゃうのがイケないのですよ~。
私なんて食べたいなって思っても、そうは簡単に出来ませんもの。(笑)
我が家のジュンベリーは、今年は見事にヒヨドリちゃんが平らげました。
我が家の小鳥ちゃん達は、中学生になってお忙しいらしい。(笑)

名前: なっつばー [Edit] 2018-05-24 22:55

こんばんは

毎年、楽しみに見させてもらってます(^_^)
私もふんわりの焼きたてと次の日のしっとりを味わうことが大好きです!!
そして、どちらも大好きですね~
鳥の被害にもなく収穫できて良かったですね。

名前: Bigサオリン [Edit] 2018-05-24 23:15

なんだか「赤毛のアン」を彷彿とさせるような
素敵な美味しそうなケーキですね。

私も甘いもの、やっぱり我慢できない。
食べてしまいます。

名前: 森須もりん [Edit] 2018-05-25 07:01

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名前: - [Edit] 2018-05-25 07:05

こんにちは。

自家製のベリーでチーズタルト♪
食べちゃいます、すぐに食べちゃいます(^O^)
チーズのアクセントにちょっと甘酸っぱいベリーが良い感じでしょうね。

いつか大きな木になって、もっとたくさん取れれば、もっとお菓子が作りたくなっちゃいますね。
悩ましいところ。(^^ゞ

名前: miyazyy [Edit] 2018-05-25 11:54

ヨッシィーさま

こんにちは、 ヨッシィーさま

そうなんです。
焼きたてのチーズタルトは、一晩置いたものとは全然違う味わいなので、我慢出来ずにやっちゃうんです。
一晩置いて、チーズが冷えて固まった状態が本来の味なのですが…
これをやっているうちは、スイーツを焼いては食べてしまうのでしょうね。

名前: カミさん [Edit] 2018-05-25 12:44

MaryRoseさま

こんにちは、MaryRoseさま

今年は、鳥除けに冬場に夫が買って食べていた鍋焼きうどんのアルミの入れ物を使ったんです。
あれに穴を開けて、枝に吊るしたの。
風が吹いたり、鳥が止まったりするとカンカン高い音がするので、結構効果があって、鳥たちがあまり来ません。
でも、鳥たちに可愛そうなので、そろそろ外そうかなって思っています。

名前: カミさん [Edit] 2018-05-25 12:48

なっつばーさま

こんにちは、 なっつばーさま

やられちゃいましたか…
1昨年は我が家もほぼ全滅状態でした。
今年は夫が冬場に食べた鍋焼きうどんの容器を枝に吊るしたら、良い鳥除けになっていますよ。

名前: カミさん [Edit] 2018-05-25 12:50

Bigサオリンさま

こんにちは、 Bigサオリンさま

本当にチーズケーキ類は、焼きたてと翌日が別物というくらい味わいが変わりますよね。
前日にちょっと甘いもの絶ちしないといけないなと思ったのに、次の日にこんなことをしてますから…
焼きたてチーズタルトの誘惑は、最強です。

名前: カミさん [Edit] 2018-05-25 12:53

森須もりんさま

こんにちは、 森須もりんさま

冷蔵庫に作り置きしてあるアーモンドクリームとクワークチーズを合わせて卵を1個加えてミキサーで混ぜて焼くだけの、簡単なチーズタルトです。
あるものですぐに出来ちゃうので、一番よく作ります。
友人への手土産にも、喜ばれるんですよ(*^_^*)

名前: カミさん [Edit] 2018-05-25 12:56

miyazyyさま

こんにちは、 miyazyyさま

ブルーベリーなどよりもずっと小粒のベリーなので、こんな風にタルト全体に散らすことが出来るの。
味もチーズケーキととっても合います!!!
甘酸っぱい初夏の味のチーズケーキなので、誘惑に負けちゃうんですよね。

名前: カミさん [Edit] 2018-05-25 12:59

キラキラが効果があるんですね。
来年はちゃんとお世話してみますね~。

名前: なっつばー [Edit] 2018-05-25 23:01

タルトとの組み合わせ良いですねえ(^_^)
きれいな色合い♪

名前: ジャム [Edit] 2018-05-26 07:36

今年もジューンベリーの収穫ですね!
私なら、そのまま食べるけど
さすがカミさん様
ケーキにしちゃいますね!
とても美味しそうですね!

名前: マルチ君の母 [Edit] 2018-05-26 08:49

なっつばーさま

こんにちは、 なっつばーさま

それと音ですね。
鍋焼きうどんの容器は、アルミがキラキラ光り、風が吹くと枝に当たってカンカン高めの音を出します。
どちらの方の効果なのかはわかりませんが、今年は鳥がよけてくれています。

名前: カミさん [Edit] 2018-05-26 15:55

ジャムさま

こんにちは、 ジャムさま

白いチーズケーキに赤い実がキレイでしょう(*^_^*)
味もとても合うんですよ。
もう一度作ろうか、と思案中なんです。

名前: カミさん [Edit] 2018-05-26 15:58

マルチ君の母さま

こんにちは、マルチ君の母さま

ベリーの甘酸っぱさは、チーズ系のお菓子との相性が抜群ですからね。
ついつい作ってしまいます。
ジューンベリーは大きさも、ケーキの中に入れるのに良い感じなんです。
ご近所さんもまた食べたいと言っているので、次の収穫分もチーズタルトにしようかと思案中です(^◇^)

名前: カミさん [Edit] 2018-05-26 16:00

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名前: - [Edit] 2018-05-28 18:24

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