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散歩道のソメイヨシノは、今桜吹雪の真っ最中

次女のカートを押しての鼻歌も

『はぁなふぶぅき~♪』と…

ソメイヨシノに代わって咲きだしたのが、八重桜たち

濃い目のピンクで、豪華ですよね

牡丹桜の別名通り、小さめの牡丹の花のようですよぉ

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鮮やかに華やかに、これからどんどん咲いてきますね

すぐそばの足元には、歩道沿いの花壇

こちらの花も見頃です(*´ω`*)

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チューリップは、咲く時期は短いけれど

春にはなくてはならない花

こちらも急激に暑くなって、短い花期がさらに短くなってしまってます

頑張れチューリップ!!

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さて、花の写真を撮った帰りに、ご近所さんにいただきましたよ

八重桜の花

写真に撮った花より、ちょっと小ぶりの八重桜

これを塩漬けにしてみようと思っています

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洗って、よく水気をとって

塩を多めに振って、お皿と小鉢を使って押しておきましょう

3日程したら、次の作業です

来年の桜餅には、この花が活躍してくれる予定

上手く出来るといいな(^◇^)





宜しければ拍手をお願いします♪

バイバイスギ花粉

これから本番

comment iconコメント ( -19 )

八重桜・・綺麗ですね。

先日の花見に花桃の花が咲いていて綺麗でした。

実は成らないそうです。

枝が空に向かっていましたよ。珍しいなって眺めました。

桜の塩漬け良いですね。

こちらでは買っていますよ。

名前: batabatamama [Edit] 2018-04-03 22:31

八重桜は豪華な感じがしますよね。
たっぷり重量感が感じられて、お花も濃いピンクで~。
そんな八重桜を塩漬けですか?
洋菓子も和菓子もお手のものですね。
出来上がりが楽しみです。

名前: なっつばー [Edit] 2018-04-03 22:57

こんばんは

いつも こんな素敵な場所をオサンポできるなんていいですね~
こちらはこの前、花見に行ったとき八重桜は蕾でした。
もう、こんなに咲いているんですね。
そして、塩漬けに!!
何でもできるカミさんは やっぱり、すごいです!!
また、楽しみが増えますね(^_^)

名前: Bigサオリン [Edit] 2018-04-03 23:07

おはようございます

八重桜
これを見ると桜餅しか思い出せない(笑

塩漬けの桜
楽しみですね!

名前: マルチ君の母 [Edit] 2018-04-04 06:43

こんにちは。

こちらもやっとソメイヨシノが咲き始めました (^O^)
今週末には見頃になるんじゃないかと思います
でも、天気予報は雨なんですよね (^_^;)

日本の南の方から、春リレーがドンドン続きますね (^^)

名前: miyazyy [Edit] 2018-04-04 13:27

batabatamamaさま

こんにちは、 batabatamamaさま

桃の花も、今が盛りと咲いていますよね。
散歩途中のお宅でも、綺麗なしだれ桃が咲いています。
まさに春爛漫ですね(*^_^*)

名前: カミさん [Edit] 2018-04-04 13:31

なっつばーさま

こんにちは、なっつばーさま

作り方は簡単なんですよ(*^_^*)
3日程したら、ちょっと干して、梅酢を加えて瓶詰にしておきます。
これだけ作ったら、3年分くらいありますよ。

名前: カミさん [Edit] 2018-04-04 13:33

Bigサオリンさま

こんにちは、Bigサオリンさま

お花見で見た八重桜も、咲き始めているかもしれませんよ。
このあたりも、あれよあれよと咲き始めました。
早いですよ(*^_^*)

名前: カミさん [Edit] 2018-04-04 13:35

マルチ君の母さま

こんにちは、マルチ君の母さま

わたしも似たようなものです。
サクラが咲いているのを見ると、桜餅が食べたくなりますよね。

散歩道の八重桜は、花も大きくてとても豪華なの。
でも塩漬けにするには、ちょっと大きすぎるの。
ご近所さんに感謝です(*^_^*)

名前: カミさん [Edit] 2018-04-04 13:38

miyazyyさま

こんにちは、miyazyyさま

咲き始めましたか(^◇^)
ちょうど入学式に間に合いましたね。
サクラの花さく、新しい門出ですね。

名前: カミさん [Edit] 2018-04-04 13:40

こんにちは、カミさん
ソメイヨシノは、こちらでも散り始めです
桜吹雪が見頃となっています そして桜の主役は八重桜に交代です
桜の葉が褐色の物を見るとどうしても桜餅に見えて来ますね

桜の花の塩漬け、完成できると色々使えますね
頑張ってください

名前: ヨッシィー [Edit] 2018-04-04 16:12

こんにちわ♪

今度は八重桜の塩漬けで何を作るのかしら?
和菓子もお得意です物ね。凄いわ~。

丁度昨日デパートで桜餅を買って食べました♪
桜の葉が甘しょっぱくて美味しかったの。
カミさんを思い出していました♪

八重桜は色が濃くて、これまた新鮮な
美しさですね。

名前: MaryRose [Edit] 2018-04-04 21:19

八重桜きれいだし花持ちがよいので好きですよ。
塩漬けは八重で作るんですかぁ、知らなかったな。
来年はこれで何のお菓子が出来るんでしょうか、楽しみにしております。

名前: 親父 [Edit] 2018-04-05 09:01

ヨッシィーさま

こんにちは、 ヨッシィーさま

ソメイヨシノの花期は短めでも、晴れた日が続いたので楽しめましたね。
我が家も花吹雪を楽しんで、散歩しています(^◇^)
桜餅用に鮮やかな色合いの八重桜が欲しくって、ご近所さんに頼んであったんです。
勿論お返しは、手作りお菓子ですよ。

名前: カミさん [Edit] 2018-04-05 14:01

MaryRoseさま

こんにちは、 MaryRoseさま

これは来年の春に、色々な桜のお菓子に変身するの。
クリームに、刻んだサクラを混ぜても良いですよね。
でもやっぱり本命は、桜餅になりそうです(^◇^)

名前: カミさん [Edit] 2018-04-05 14:03

親父さま

こんにちは、 親父さま

そうなんです。
普通は、このくらいのサイズの八重桜を使うそうですよ。
この辺りでよく見るのは、最初の写真のような大ぶりで豪華な八重桜なの。
でもこのサイズだと、ちょっと大きすぎるんです。
ご近所さんの庭の八重桜がちょうど良い大きさなので、去年の内からお花を予約していたんですよ(*^_^*)

名前: カミさん [Edit] 2018-04-05 14:07

こんにちはー🌸
私も毎年作ってる八重桜の塩漬け
こちらはまだ八重桜は蕾です
やっと色んなタイプの桜が満開です

2014年にアップした私流八重桜の塩漬けです
http://tenshinishippo.blog6.fc2.com/blog-entry-175.html

カミさん☀の作り方
どうやって作るのか楽しみにしています🌸

名前: マキシー [Edit] 2018-04-08 05:50

マキシーさま

こんにちは、 マキシーさま

わぁ~、この方法良いですね。
ジップロックだ場所も取りませんし、お手軽です。
来年はこの方法で作ってみますね。
わたしも梅酢の代わりに普通のお酢にレモン汁を足して使っているんです。
梅を漬けてはいないので、梅酢は買うしかないし、けっこうお高いですものね。

名前: カミさん [Edit] 2018-04-08 16:28

桜の塩漬け・・・なんて素敵でしょうか。
こういう手仕事をされるカミさんに憧れます。
とっても気持ちが豊かになりますね。
春の幸せを感じます。

頑張れ!チューリップ!同感です!!

名前: 森須もりん [Edit] 2018-04-09 21:05

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