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日曜日に、ご近所さんから焼き芋をいただきました

大きなお芋1本と小さなお芋を2本💛

次女と小さなお芋を1本づつ、あっという間に食べちゃいましたよぉ

お芋が美味しい季節ですよねぇ(^◇^)

大きなお芋も、まだ熱々のうちに皮を剥いて

スイートポテトに変身させちゃいました♪

お芋にバターと卵黄とお砂糖、ほんの少しのコンデンスミルクを入れて

フードプロセッサで攪拌すれば、あっという間に生地の出来上がり

焼き芋が安納芋なので、柔らかめの生地だったの

だから、絞り袋に生地を入れて、アルミケースに絞り出し

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160℃で30分焼いてから、卵黄を塗って

さらに210℃10分焼いて、出来上がり💛

スイートポテトが食べたいとき、よく焼き芋でやっていますねぇ

1本の焼き芋があれば、十分の量のスイートポテトになりますよ

お芋を蒸すのは面倒なので

ずぼらなオバサンにはピッタリです(*^_^*)




宜しければ拍手をお願いします♪

レモンの収穫

バラがお手頃

comment iconコメント ( -24 )

突然の訪問、失礼いたします。
私はこちら⇒b--n.net
でブログをやっているきみきといいます。
色々なブログをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか?
「やってもいいよ」という方はコメントを返してくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします^^

名前: さくら [Edit] 2017-11-28 16:39

こんにちは、カミさん
搾り袋は難しいですよね ヨッシィーにはハードルが高すぎます
お芋も安納芋ですか、甘味が強いですね

名前: ヨッシィー [Edit] 2017-11-28 20:04

こんばんは

スイートポテトですね~
私もカミさんに教えてもらって焼き芋で焼いたときのおいしさ、柔らかさにビックリしました。
あと、柔らかいのでそのまま使える感じの便利さにも驚きですね~
実家からのさつま芋を食べ尽くしたら焼き芋のスイートポテトです(^_^)

名前: Bigサオリン [Edit] 2017-11-28 23:33

いえいえ、本当にズボラだったら全部そのまま食べちゃいますよ~。(笑)
スイートポテトなんかにしたら食べ過ぎちゃいそうでコワイです。( *´艸`)

名前: なっつばー [Edit] 2017-11-28 23:35

すごいですね!!

焼き芋からスチートポテト@@

うちなら一気に
そのまま食べちゃいます^^;

名前: マルチ君の母 [Edit] 2017-11-29 06:25

さくらさま

こんにちは、さくらさま

コメントをありがとうございます。
ブログを拝見させていただこうとしたのですが、なんだかよくわからないのです。
申し訳ありませんが、こちらからのブログ訪問が出来ましてから、リンクのお話を考えさせてくださいね。

この度はありがとうございます。

名前: カミさん [Edit] 2017-11-29 12:43

ヨッシィーさま

こんにちは、ヨッシィーさま

初めて使う方などには、敷居の高いものなのかもしれませんね。
クッキーの絞りだしなどにも使えて、覚えるととても面白いですよ。
そう、安納芋だったんです(*^_^*)
とろっとろに柔らかい焼き芋だったので、普通に成型が出来なかったの。
苦肉の策の、絞りだしだったんです。

名前: カミさん [Edit] 2017-11-29 12:48

Bigサオリンさま

こんにちは、 Bigサオリンさま

一度焼き芋で作っちゃうと、くせになりますよね(^◇^)
作りたいときに、お芋1本単位で作ることも出来るので、便利という事もありますし…
こうやって、ついついお菓子を作っては食べてしまうんですよ。

名前: カミさん [Edit] 2017-11-29 12:51

なっつばーさま

こんにちは、なっつばーさま

焼き芋で作ると、チャチャッと2人分のスイートポテトを作ったりすることも出来るの。
お手軽で、しかも蒸したお芋で作るよりも味にコクがあって美味しいんです。
一度作ると、やみつきになっちゃうんです(*^_^*)

名前: カミさん [Edit] 2017-11-29 12:54

マルチ君の母さま

こんにちは、 マルチ君の母さま

夜にスーパーに行って、値引きしてある焼き芋なんて見つけたら、スイートポテトが頭の中に浮かぶんです。
蒸したお芋よりも美味しいスイートポテトになりますよ(*^_^*)

名前: カミさん [Edit] 2017-11-29 12:56

こんにちは

このこんがり焼き目もたまらないですね!
こちらまで香りが漂ってきそうです。
安納芋だったら、とろけるような美味しさでしょうね。
実は私、先日スーパーで焼き芋を衝動買いしたら、
今一つだったんです・・・。
そんな時も、ちょっと一手間で、美味しいスイーツに
変身できそうだなって思いました。

名前: 里花 [Edit] 2017-11-29 15:53

里花さま

こんにちは、里花さま

そういう時、ぜひやってみてください!
わたしも失敗した焼き芋は、もれなくスイートポテトにしています。
バターや卵黄や牛乳砂糖が入るので、結構誤魔化すことが出来ますよ。

名前: カミさん [Edit] 2017-11-29 16:52

お芋おいしいですよねえ。
スイートポテト良いなあ。
お腹すいちゃいますよ。

名前: ジャム [Edit] 2017-11-29 20:21

こんばんは(*゜▽゜)ノ

焼き芋・・子供の時は焼き芋大好きで食べていましたが・・

今は孫が来ると分かったらスーパーで熱々を買います。

甘くて美味しいですね。

それをスイートポテトに変身ですかφ(゜゜) メモ φ(。。) メモ φ(゜゜) メモ φ(。。)

画像は無いけど・・私は今

揚げないドーナツにはまっていて帰省後焼いてはお友達に配っています。

今度スポーツ仲間に作って行きます。

名前: batabatamama [Edit] 2017-11-29 22:28

ジャムさま

こんにちは、 ジャムさま

今回は頂き物の焼き芋でしたが、自分でも焼き芋を買って作っているんです。
蒸し芋よりも、しっとり美味しいスイートポテトになるんですよ(*^_^*)

名前: カミさん [Edit] 2017-11-30 10:34

batabatamamaさま

こんにちは、 batabatamamaさま

夜、スーパーに買い物に行った時、値引きされている焼き芋を買って、作ることもあるんですよ。
しっとりと柔らかで味もコクがあります。
一度作ると、やみつきになっちゃいますよ(*^_^*)

名前: カミさん [Edit] 2017-11-30 10:36

最近、焼き芋が食べたいと友人と話したところです。

お写真の焼き色の美味しそうなこと!
ああ、ヨダレがでそう。

お芋さんて、やっぱりいいですよねえ。
カミさんは、いつもフットワーク軽く、作るので
うらやましいです。

名前: 森須もりん [Edit] 2017-11-30 19:39

こんにちは

焼き芋を即!食べないで変身させただなんて・・
私には絶対に無理(笑)
ズボラだなんて・・そんなご謙遜を
それにしてもたくさん出来ましたね~
近くだったら良いのになぁ(笑)
(食べに行くつもり)

名前: マキシマス [Edit] 2017-12-01 01:23

安納芋の焼き芋、おいしいでしょうね。大体想像がつきます。
こちらでは「はちみつ芋」というのが安寧芋によく似ていて焼き芋として売られていますよ。
めちゃ甘く、色は真っ黄色、水気の多いお芋さんです。

名前: 親父 [Edit] 2017-12-01 11:01

森須もりんさま

こんにちは、森須もりんさま

焼き芋が恋しい季節になりましたね。
3本も焼き芋をいただいたので、作っちゃいました。
焼き芋で作ると、柔らかでコクがあるスイートポテトになるんですよ。
お手軽に出来るというのも嬉しいです(*^_^*)

名前: カミさん [Edit] 2017-12-01 14:11

マキシマスさま

こんにちは、マキシマスさま

大小3本いただきましたから、作っちゃいました(*^_^*)
小ぶりの2本は、タマネギ中サイズ位の大きさだったの。
でもスイートポテトにした1本は、大きくって…
写真の通り、沢山のスイートポテトに変身です。
ご近所2軒におすそ分けしても、沢山残ったくらいなんですよ。

名前: カミさん [Edit] 2017-12-01 14:17

親父さま

こんにちは、 親父さま

同じようなお芋が、そちらにもあるんですね。
そうなんです(*^_^*)
水分も多くて甘味が強いお芋なので、絞り出しになっちゃいました。

名前: カミさん [Edit] 2017-12-01 14:19

こんにちは(^(工)^)
焼き芋で作るとお手軽でいいですね~♪ 美味しそう!
我が家は最近、娘がアルミホイルで包んで少し低温で1時間半から2時間くらいオーブンで焼いて焼き芋を作ってます。
ネットで調べたみたいですけど、すご〜く甘くできるんです(^(工)^)

名前: しろくま [Edit] 2017-12-01 16:36

しろくまさま

こんばんは、 しろくまさま

じっくりと焼いた焼き芋は、本当に信じられないくらい甘くて美味しいですよね。
我が家は焼き芋は無水鍋で石焼き芋にするのですが、オーブンで焼くのも良いですね。
焼き芋と蒸したお芋とで全然違う味なのは不思議だなって、いつも思っています。

名前: カミさん [Edit] 2017-12-01 21:02

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