FC2ブログ

20180616085255430.jpg

週末に、また作ってしまったケーキ

バレンタインの時にもアップしている、チョコケーキですよぉ

何だろう?無性にチョコが食べたくなったんですよね…

なので、もう衝動的に…作っちゃいました

このケーキは、バターや生クリームや卵を使っていないの

そして本当に、あっという間に生地が出来るので

作りやすいんですよね

今回の作り方、書いておきますね

バレンタインの時と、ちょっと変えています


<材  料>
・サラダ油      65g
・酢(家にあるもの) 15g
・冷水       200g
・薄力粉70g
・アーモンドパウダー80g
・グラニュー糖150g
・純ココア20g
・ベーキングパウダー4g
・塩ひとつまみ
・板チョコ2枚
・スライスアーモンド少々

*薄力粉・アーモンドパウダー・砂糖・ココア・BP・塩全て合わせて振るっておく
*板チョコは細かめに砕いておく

①サラダ油と酢を混ぜて白く攪拌し、水を入れてよく混ぜる
②①に振るった粉類を入れて混ぜる
③チョコの4分の3を生地に入れ、型に流し込む
④残りのチョコとスライスアーモンドを上に散らす

*170℃で60分焼いています

20180616085307ee3.jpg

焼きたてを一切れほおばったら

スーッと、『チョコ食べたーい!』という気持ちが消えましたよ(*^_^*)

でも残りを半分、ご近所さんに届けたら

『うわぁ、なんだか無性にチョコが食べたかったの!』と…

ご近所に、チョコ食べたい症候群が流行しているのかしら?




宜しければ拍手をお願いします♪

剪定しました

最終形態

comment iconコメント ( -18 )

こんばんは、カミさん
チョコレート 食べたくなる時は、ありますよね
最近は、スーパーで売っているチョコレートの質が
2段ぐらい上がっていますね
それで、チョコレートを食べて、なかなかケーキと言う
発想になりません

でも、チョコレートケーキはボリュームがありますね
しっかり食べれるので、満足感が違いましたね

名前: ヨッシィー [Edit] 2018-06-18 23:10

おいしそうなケーキをササっと作ってしまうなんて
神業ですね!!!!
ご近所様も喜ばれたでしょうね!!

名前: マルチ君の母 [Edit] 2018-06-19 06:49

ヨッシィーさま

こんにちは、 ヨッシィーさま

美味しいチョコが色々出ていますよね。
時々、ご褒美に買ってしまいます(^◇^)
普段お菓子用にストックしてあるのは、ブラックとホワイトの板チョコです。
これはボリュームがあるしっかりとしたチョコケーキですが、乳製品や卵が入っていないので、くどさがないんですよ。

名前: カミさん [Edit] 2018-06-19 10:33

マルチ君の母さま

こんにちは、 マルチ君の母さま

このレシピ通りに作った長女が、あまりに簡単でビックリしたとメールしてきた、ある意味伝説のチョコケーキですよ(*^_^*)
本当にあっという間に、生地が出来てしまいます。
それでいてしっかりチョコの味わいが楽しめ、くどさがないのが嬉しいんです。

名前: カミさん [Edit] 2018-06-19 10:36

こんにちは。

チョコって無性に食べたくなる時がありますよね。
お疲れの時かしら?
私だったら、チョコのお菓子を買い食いしちゃいそうだけど、ケーキにするカミさん素敵だなって思います。
みんなで食べられますからね。
幸せのおすそ分けできますね。(*^_^*)

名前: miyazyy [Edit] 2018-06-19 11:40

miyazyyさま

こんにちは、 miyazyyさま

チョコ食べたい時にそのまま食べちゃうッと、わたし絶対たくさん食べちゃうので、それ防止でもあるんですよ。
焼くプロセスを踏んで、待って待って最初の一切れを食べて…
『アァ~、オイシイ💛』ってなると、満足しちゃうんですよね(^◇^)
残りは少しだけ残して色々な人におすそ分けするのが、いつものパターンです。

名前: カミさん [Edit] 2018-06-19 13:47

こんにちは

ケーキを焼く材料に酢を使うなんて・・
普通では考えられないですよ(笑)

これだとダイエット中でも食べれそう・・
ご近所さんも突然のケーキのお裾分けに大喜びですね
カミさん☀宅の近くに住むと良い事がいっぱい
ご近所さんが羨ましい限りです

名前: マキシー [Edit] 2018-06-19 16:20

え~~、私もチョコ食べたい症候群になっちゃったかも。(^▽^;)
ケーキ作りに酢を使うんですね。
ビックリ。
お隣さんになりたかった私です。

名前: なっつばー [Edit] 2018-06-19 23:20

マキシーさま

こんにちは、 マキシーさま

今回はアーモンドパウダーなども使いましたが、小麦粉だけの時はザッチョコって感じのしっかりと重いケーキになります。
乳製品や卵が入っていない分くどさはないので、後味は重くないんですよ。
酢と油の乳化で膨らませるケーキです(*^_^*)

名前: カミさん [Edit] 2018-06-20 12:24

なっつばーさま

こんにちは、なっつばーさま

この時期は疲れも溜まりやすいのか、チョコが無性に食べたくなりますよね。
チョコ食べたい症候群、絶賛流行中です(^◇^)
乳化を利用して膨らませるケーキなの。
がっつり重めのチョコケーキですけど、後味のくどさがないですよ。

名前: カミさん [Edit] 2018-06-20 12:27

こんにちわ♪
チョコケーキにお酢を入れるのですか!
美味しそうなケーキに思わずよだれが出そう。
自分で作るケーキが一番美味しいのでは?
高いケーキよりもずっと良いですね。

私も子供がいた時は良く作っていました。
お砂糖を少なめに作るので
娘には不評でしたが(笑

名前: MaryRose [Edit] 2018-06-20 21:04

ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!またまた美味しそうなケーキですね。

そうそう・・チョコは無性に食べたくなりますよ。

今・・我が家には息子が焼いた玉子の黄身無しのクッキーが容器いっぱいあります。

甘さ控え目で美味しいです。

チョコケーキ食べたくなりましたよ。

名前: batabatamama [Edit] 2018-06-20 23:00

MaryRoseさま

こんにちは、 MaryRoseさま

わたしのケーキも、市販の物よりも甘さは控えめです。
やっぱり、素材の味って大切ですものね。
お酢と油を乳化させて作るケーキは、後味のくどさがないんですよ。
卵や乳製品を使うと、どうしてもチョコケーキの後味が重くなりますから。

名前: カミさん [Edit] 2018-06-21 14:08

: batabatamamaさま

こんにちは、: batabatamamaさま

卵を使わないケーキも美味しいですよ。
チョコケーキに乳製品や卵を使うと、どうしても後味がくどくなりますから。
これは暑い季節にぴったりのチョコケーキですね。
クッキーも良いですね。
卵の黄身が入らないクッキーが瓶にいっぱいなんて、羨ましすぎます(^◇^)

名前: カミさん [Edit] 2018-06-21 14:13

私も、無性に「チョコ食べたい症候群」におちいることが
度々あります。

こういうときに、自分でケーキを焼けるなんてカミさん、うらやましいなあ。
ああ、カミさんの近くに住みたい。
一切れでもいただきたい!!

ほんとにチョコレートって、憎らしいほど、魅力的ですよねえ。

名前: 森須もりん [Edit] 2018-06-24 09:00

森須もりんさま

こんにちは、 森須もりんさま

もりんさまもチョコ食べたい症候群になっちゃうんですね。
自分ではコントロール出来ない程、どうしようもなくチョコが食べたくなっちゃうのは、心か体がオーバーヒート気味になっているからかもしれません。
そんな時、自分を思いっきり甘やかしてしまうのもいいと思います。
わたしは作るのもストレス発散になっているので、一石二鳥なのでしょうね。

名前: カミさん [Edit] 2018-06-24 12:44

こんばんは!
このチョコレートケーキの記事を読んで、すごく作ってみたくなり、真似して作ってみましたよ!

でも、アーモンドパウダーを準備していなかったので 別のもので代用したりしたので、どうなのかなって感じですけどね(;^ω^)

私のブログ(キドコネ日和)に、そのうちアップします。
私のブログは日記みたいなものですが、一週間以上最近遅れてしまっているのですが。

一回目に作ったときはまあまあの出来というかんじでしたが、二回目に作ったものはおいしく出来ました♡

簡単なうえにおいしいレシピをありがとうございます<(_ _)>

名前: ウーロンパンダ [Edit] 2018-06-24 20:43

ウーロンパンダさま

こんにちは、 ウーロンパンダさま

ありがとうございます。
いつも楽しみに、記事を拝見させていただいています。
このチョコケーキは、本当に簡単でしょう(*^_^*)
手軽で、乳製品や卵を使わないので、アレルギー気味の友人の所にも持っていけるので、重宝しています。
疲れた身体に、チョコの甘さは最高ですよね(^◇^)

名前: カミさん [Edit] 2018-06-25 13:22

コメントの投稿






trackback iconトラックバック ( -0 )

Trackback URL:

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。