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長女が帰ってきた時、

この前作ったブラックベリージュースを、出しましたよぉ

グラスに半分くらいジュースを注ぎ、炭酸水で割ってます

ほのかな酸味とさっぱりとした甘さで

夏らしいジュースなの(*^▽^*)

長女も、『う~ん、この味!』って言いながら飲んでましたよ

酸味は乳製品と合わせると、不思議に消えてしまいます

なので長女が子供の頃は、ミルク割りをしてました

ピンクの優しい甘さの飲み物は、子供が大好きな味

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あとは、春に砂糖をまぶして冷凍しておいたイチゴ

凍ったフルーツは、かき氷ともひと味違って良いですよ💛

ミキサーでつぶしたものは、バニラアイスと混ぜて

夏のイチゴは、ちょっと贅沢な美味しさです♪

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そうそう、緩めに作ったゼリーと合わせたりもしてました

緩めゼリーって、あのつるんとした喉通りが好きなの

こちらは、クワークチーズとバニラアイスを混ぜて

アイスチーズケーキにしたものを合わせて(*^_^*)

他のベリーもたっぷり乗せたら、我が家の贅沢スイーツの出来上がり

春から冷凍しておいたイチゴが、大活躍の夏です






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木曜日の夜、帰省ラッシュの中を帰ってきた長女

『わぁ~💛、お姉ちゃんだぁ~💛』

と、帰ってきた長女にベッタリですよぉ

ホントに表情が全然違うから、ちょっと長女にジェラシー

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もう…何と言うか…なんて顔してるんでしょうね?

子犬みたいと言うよりは、テディベアみたいな顔してますよ

嬉しくってたまらない顔(^◇^)

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眠くって、半分船を漕いでいるいる状態でも

お姉ちゃんから離れようとしません

ほら、もう魂が半分抜けてますよぉ♪

これだから、長女もせっせと帰ってくるんでしょうね


でも、お休みは今日まで

お盆休みとして帰ってきたのではないので

今日の午後、長女をJRの駅まで送っていきました



寂しそうにしてる次女にかけた言葉

9月になったら、遅いお盆休みをもらって、お姉ちゃんが帰ってくるからね

今度は、もう少し長く甘えていられるからね

待っているんだよ

次女はしばらく、また鼻を鳴らす日々になりそうです






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休日の朝など、ちょっと食べたくなる物ってありますよね

夫の場合は、なぜかソバや素麺

わたしは、ふわっふわのフレンチトースト♪

スーパーの、夕方の値引き時間帯に行った買物で

つい買ってしまった、半額シール付きの食パンを

いそいそと卵液に漬けて、焼いてますよぉ

ボールに卵を割入れて、よく混ぜて砂糖を入れてさらに混ぜ

最後に牛乳を入れて混ぜたら、卵液は完成(^◇^)

これに食パンを浸すだけですから、簡単ですし…

でも、一晩漬けておくのも面倒だから

電子レンジでチンは、必須ですよねぇ💛

短時間で、中までしっかり卵液が染みてくれます

わたしは大きめの皿にパンを並べて、卵液をかけて

ある程度表面が卵液を吸収したら、そのままのお皿でレンジでチンを30秒

パンをひっくり返して、もう1度30秒

それから数分置いて、しっかり吸収させてます

あとはフライパンで焼くだけ

わたしはサラダ油で焼いてますよぉ

バターは最後にほんの少し入れて、風味づけ

粉砂糖をたっぷり振って、庭のベリーと自家製ベリーソースを添えて

ちょっぴりスペシャルな朝ごはんです(*´ω`*)





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蒸し暑い日々が続きますねぇ

わたしも一度、軽い熱中症になったこともあるの

なので、熱中症の予防はしているんですよ

と言っても、小さなことなんですけど(^◇^)

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毎日の次女の散歩や、ちょっと庭仕事をしたりする時

外に出る前に、水をコップに1杯用意して

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親指と人差し指でお塩をつまんで、口の中にポイ♪

それからコップの水を飲むの

経口補水液の代わりね(*^_^*)

ちょっとしたひと手間の予防ですけど

このおかげか、今年は熱中症っぽい感じにならず

元気に、次女の乘ったカートを押しています


そうそう、そう言えば

この方法を、ご近所さんに言った時

『あぁ、お塩ひとつまみ飲むのね』と、彼女が言ったの

『ううん、ひとつまみだと多いから、量は少々の量よ』

『えっ、親指と人差し指でつまんだ量でしょう?』

『そう、親指と人差し指でつまんだ量だけど…』

『…』

『…』

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『ひとつまみって親指と人差し指と中指でつまんだ量だよ』って言ったら

素で驚いていたの

彼女は、親指と人差し指でつまんだ量はひとつまみだと思っていたそうです

わたしも思わず、家に帰ってから検索してしまいました(-_-;)

※親指と人差し指でつまんだ量=少々
 親指と人差し指と中指でつまんだ量=ひとつまみ

…で大丈夫だったので、ちょっとだけホッとしたのは内緒

でも、間違って覚えている人も多いかもしれませんね




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毎日暑い、我が家地方

海沿いの街なので、湿気もすごいんですよね

湿気を取るために、28℃設定でエアコンを毎日稼働中です

なのでお菓子作りも、ちょっとパワーダウン

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市販の安いバニラアイスに、色々混ぜてますよぉ

自家製クワークチーズを混ぜて、アイスチーズケーキにしたり

冷凍しておいたイチゴをミキサーで砕いて混ぜて、イチゴアイスにしたり

どうしても、こういうものばかり作っちゃうんですよね(;´∀`)

それにこういうものを作っておくと、使い勝手も良いですものね

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お供えして、ちょっとしなびた林檎を

バターでいためてお砂糖を振って表面をカラメル状にして

☝のアイスを添えて、庭のブルーベリーを添えれば

立派に素敵スイーツ💛

そろそろちゃんとしたケーキも作りたい、と思いつつ

なかなか腰が重い、今日この頃です(*^_^*)





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