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報告です

土曜日の夜に、次女が虹の橋を渡りました

10日程前から、食がどんどん細くなり

先週月曜日からは、水しか飲めない状態となり

木曜日には、もう頭を上げることも出来なかったので

抱き上げては、少しづつ水を飲ませて

木曜日からは、わたしが夜もずっとそばについていました

でも、土曜日には水も受け付けなくなり



その夜に夫とわたしに見守られて、静かに息をひきとりました

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水曜日の次女です

月曜から水しか受け付けなくなっているのに

こんな感じに、静かに穏やかに少し微笑んでいます

その時が近いのを、自覚しているようで…

夫やわたしが心配しているのが、わかるようで…

目が合うと、幸せそうに微笑むんです

それでも用事で傍を離れると、鼻をならして

傍を離れないでくれと、言うんですよ

なので、とにかく傍にいて頭をなでてあげて

…他に何もしてあげれないのが、辛かったですね

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しかし、一番辛かったのは長女でしょう

こちらに帰る準備をしている最中に、息をひきとってしまったので

もうちょっと待っててほしかったと、号泣していました

でも、次女は頑張りましたからね

10歳になったばかりの頃、後ろ足の具合がおかしいので病院に行って

『多分ですがDMを発病していると思います』と言われ

どのように進行して、残された寿命どのくらいかを聞き

原因もわからず治療法も有効な薬もない事に、打ちのめされ

それでも、発病して2~3年の寿命のところ

4年近く、頑張って生きてくれました

獣医さんも驚くほどの生命力を、見せてくれたんです

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このブログを見て、次女を応援してくださった皆様

ありがとうございました

最後まで、次女はこんな風に微笑んでくれました

幸せな気持ちで虹の橋を渡って行ったと、信じています


※しばらくブログはお休みします

 まだ、色々な事が頭の中で整理出来ないので

 気持ちが落ち着いたら、またお会いしますね

 本当にありがとうございました



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この間、チョコケーキを焼いて食べたばかりなのに

また作ってしまいました、チョコのお菓子

定番のシリアルバーですよぉ(^o^)/

これも材料があれば、簡単に出来てしまうので

本当に、数か月に1回のペースで作っています

チョコの甘さとシリアルのカリカリが、ホッとするんですよね

いつもの作り方ですけど、書いておきますね

電子レンジにかける時間を気を付ければ、本当に簡単です💛

*材料*
・チョコレート2箱(約100㌘)
・マシュマロ70㌘
・グラノーラ100㌘
・ナッツ50㌘

*作り方*
1)砕いたチョコレートを電子レンジでチンして溶かす
 (夏場1分、冬場2分が目安です)
2)グラノーラとナッツを混ぜ込む
 (このでしっかりチョコと混ぜます)
3)マシュマロを加え、電子レンジでチン
 (30秒ほどでOK)
4)マシュマロがちょっと膨らんで来るので、急いで出して一気に混ぜる
5)型に入れ、広げて空き瓶などで平らに押し固める
 (型にクッキングペーパーを敷いておきます)
6)ある程度冷えたら、切り分ける
7)夏場なので、冷蔵庫でしっかり冷やしておく

※この電子レンジにかける時間は、気を付けてくださいね
 チンする時間が長くなると、チョコは分離したりしますし
 マシュマロは固くなってしまうの

 
※冬場なら室温で十分ですけど、この季節は一度しっかり冷やして固めてくださいね
 そうしておけば、あとから室温の所に置いても大丈夫です(*^_^*) 



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アジサイたちの剪定が、終わりましたよぉ(^o^)/

切ろうと思ったら雨になったり、用事が出来てしまったりして

気ばかり焦ってしまっていたけれど

やっと切り終わって、肩の荷が下りました

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ほぉら、ガクアジサイもスッキリ(^◇^)

花が咲いていた枝は、ぐっと短く切ってあるので

写真に葉っぱが見えているのは、来年花を咲かせる枝

時期が遅いと、花芽を付けてくれないの

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こっちのアジサイたちは、ドライフラワー予備軍ですよぉ♪

このままの状態で、梅雨明け過ぎまで置いておきます

セミドライの状態になったら、切ってつるしておくだけで

ドライフラワーになっちゃうの💛

どうか、良い具合に乾いてくれますように

どうか、台風の直撃がありませんように

そう願いながら、毎日見てますよぉ(*´ω`*)

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玄関前のブルーベリーの実も、だいぶ膨らんできています

あとどの位で色づくのでしょうね?

こちらも毎日、ワクワクしながら見ています

色づく頃は、梅雨明けでしょうか?




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週末に、また作ってしまったケーキ

バレンタインの時にもアップしている、チョコケーキですよぉ

何だろう?無性にチョコが食べたくなったんですよね…

なので、もう衝動的に…作っちゃいました

このケーキは、バターや生クリームや卵を使っていないの

そして本当に、あっという間に生地が出来るので

作りやすいんですよね

今回の作り方、書いておきますね

バレンタインの時と、ちょっと変えています


<材  料>
・サラダ油      65g
・酢(家にあるもの) 15g
・冷水       200g
・薄力粉70g
・アーモンドパウダー80g
・グラニュー糖150g
・純ココア20g
・ベーキングパウダー4g
・塩ひとつまみ
・板チョコ2枚
・スライスアーモンド少々

*薄力粉・アーモンドパウダー・砂糖・ココア・BP・塩全て合わせて振るっておく
*板チョコは細かめに砕いておく

①サラダ油と酢を混ぜて白く攪拌し、水を入れてよく混ぜる
②①に振るった粉類を入れて混ぜる
③チョコの4分の3を生地に入れ、型に流し込む
④残りのチョコとスライスアーモンドを上に散らす

*170℃で60分焼いています

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焼きたてを一切れほおばったら

スーッと、『チョコ食べたーい!』という気持ちが消えましたよ(*^_^*)

でも残りを半分、ご近所さんに届けたら

『うわぁ、なんだか無性にチョコが食べたかったの!』と…

ご近所に、チョコ食べたい症候群が流行しているのかしら?




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我が家のカシワバアジサイは、今はこんな感じです

花も咲き終わって、最終形態ですよぉ(^o^)/

最後はこんな風に、花全体がピンク色に染まるの

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咲き始めと、この前の状態がこちら

こんな風に変わっていくんです

真っ白の花の時も好きですけど

こんな風にピンクに染まった今の姿も、良いなって思います

でもこの色合いになったら、そろそろ剪定の時期

名残惜しいけれど、来年綺麗な花を咲かせるために切らないとね

明日、雨の前に切ろうと思います


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梅雨時に咲く花は、アジサイばかりではありませんねぇ

そう、梅雨の我が家の庭を彩るもう一つの花

それはアガパンサス

鮮やかな青紫の花が、とても綺麗です♪

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今日は、梅雨とは思えないカンカン照り

それでもすっと花首を立てて、みずみずしさを失いませんよ

アジサイたちなんて、なんだかショボンとしちゃっているのに…

晴れた日も雨の日も変わらない姿の花も、ちょっと珍しいですね

この家を建てる時、義父母の家のアガパンサスを株分けして

庭に植えたんですよね

それからずっと、この庭で咲いてくれています

この花も、強い花ですよね

ほったらかしの我が家で、けなげに咲いています




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梅雨入りした日が、ちょっと肌寒い日だったので

ついつい焼いてしまいました、クランブルアップルタルト

…なんて書けば、すごく頑張ったように見えますが

材料は、全部冷蔵庫の中にあるもの

クランブルも、冷凍しておいたものを使ってます

寒い季節に作った煮リンゴやリンゴバターも

こうやって色々に使っているので、そろそろ少なくなってきました

でも、もう少しすればブルーベリーやブラックベリーが実って

また冷蔵庫の中は、瓶で埋まるのでしょうね

夏場は、冷蔵庫に入れるものも増えるので

夫に『冷蔵庫の中、空けてくれない?』って言われないかと

ちょっとビクビクしています(-_-;)




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